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肉鸭品种改良与繁育技术

需求标签: 电子信息

需求类型: 产品研发 

需求解决方式: 技术咨询 

期望完成时间: 6~12个月 

发布时间:2019年06月20日

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公司介绍:

公司主营业务为:禽类(肉鸭肉鸡)屠宰加工及冷藏速冻食品、禽肉调理品与熟食深加工、销售及冷链物流;与主营业务配套产业有:种鸭饲养与鸭苗孵化、肉鸡肉鸭养殖,饲料生产加工,鸭羽绒加工、机械智能制造,纸箱包装,生物饲料,农业物联网,农业金融服务,畜牧产业综合服务等。共有肉鸭屠宰生产线1条、肉鸡屠宰生产线1条、熟食生产线1条,日宰杀能力30万只肉鸭肉鸡,年宰杀 5000万羽。产品主要品牌为“众客”牌产品和“众客多”调理品、“爱鸭”熟食等禽肉产品,品种达100多个,主要销往北京、天津、东三省、长三角、珠三角及全国各主要省市区,与雨润、金锣、众品、河南双汇等国内 12 家大中型熟食企业建立了原料供应关系,连续三年产销率保持在 98%以上。

公司主营产品及荣誉:

暂无

现有科技研发平台:

期望要求:

1、肉鸭品种改良与繁育技术。目前公司生产的肉鸭品种为国外樱桃谷品种,肉质较差,皮下脂肪多,不能满足公司鸭产品深加工需求,不能满足市场高端消费水平,使公司产品单一化。需寻求优质肉鸭品种繁育改良技术,共建肉鸭品种繁育改良技术中心。 2、肉鸭深加工技术,特别是具有保健功能肉鸭产品的加工技术,如保健配料与生产工艺技术等。 3、肉鸭鲜产品保鲜冷藏储运技术。 4、鸭粪综合利用技术。这是我们养殖环节遇到的最大技术难题。 5、鸡鸭产品加工副产品综合利用技术。

预期参数:

1、肉鸭品种改良与繁育技术。目前公司生产的肉鸭品种为国外樱桃谷品种,肉质较差,皮下脂肪多,不能满足公司鸭产品深加工需求,不能满足市场高端消费水平,使公司产品单一化。需寻求优质肉鸭品种繁育改良技术,共建肉鸭品种繁育改良技术中心。 2、肉鸭深加工技术,特别是具有保健功能肉鸭产品的加工技术,如保健配料与生产工艺技术等。 3、肉鸭鲜产品保鲜冷藏储运技术。 4、鸭粪综合利用技术。这是我们养殖环节遇到的最大技术难题。 5、鸡鸭产品加工副产品综合利用技术。

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